日時:平成27年4月15日(水) 午後3時~5時 入館受付2:00-2:35
場所:衆議院第一議員会館 大会議室(地下1階奥)
演題:業界日本一に導いた神秘体験
かわはら しげみ
講師: 河原 成美 氏
(株)力の源カンパニー Founder
http://www.chikaranomoto.com/
内容
業界日本一への途上で、
私がこれまで体験した数々の神秘体験と気づきについてお話させていただきます。
・自分の原点 →ゼロ地点からの出発
・自分自身を知る →一番知りたいのは、自分自身について何のために生きているのか?
その答えを見つけたい。
・もう一人の自分 →もう一人の自分との約束を守ること、そして守り続けること。
・クレームは神様の声 →クレームはお客様からの最高のプレゼント。
・天職に出会う →35歳で天職に出会うと決意した。
・臨死体験 →麻酔事故で危うく命を落としかける混濁した意識の中で浮かんできた一人の少年の像。
・神風が吹く →ラーメン博物館への出店を決断した瞬間。
・転機 →上海進出で学んだこと。
・一灯照隅 →先輩は後輩のために。 私たち一人ひとりが小さな灯りでありたい。
・正念場 →今、今、今。 過去と未来にとらわれず今に生きる。
・有恒と無常 →変わらないために、変わり続ける。 無常の中にこそ有恒があり、有り続けるためには、その内部では絶え間なく変化し続けなければならない。
講師自己紹介
1952年12月18日、福岡県生まれ。
1976年 大学を卒業後、量販店勤務、コック見習などを経て独立。
1979年 レストランバー『AFTER THE RAIN』を開店。
1985年 ラーメン店『博多一風堂』を開店。
1986年 力の源カンパニーを設立。
1997年 「TVチャンピオン・ラーメン職人選手権」で、優勝後3冠達成の殿堂入りを果たす。
2000年 JR東海フードサービス運営「名古屋駅麺通り」のプロデュースに関わる。
2005年 TBS系「史上最大のラーメン王座決定戦」で、初代麺王に輝く。
現在は『博多一風堂』46店舗(海外2店舗含む)。『五行』5店舗、『行集談四郎商店』『DAMES de FRANCE』等を経営。
2008年3月にはアメリカ・ニューヨーク店、2009年12月にはシンガポール店をオープン。海外出店にも意欲的である。
ラーメンづくりに情熱を注ぎながら、数多くのプロデュース業を行っている。
著書は2001年より中学・高校の国語教科書でも取り上げられている。
著書:
・『一風堂心得帖』(自社出版)
・『一風堂の秘密』(RYU FOUNDERS)
・『一風堂「五輪書」』(致知出版社)
・『一風堂 ドラゴンに挑む!』 (柴田書店)
・『風のつぶやき』(自社出版)
・『うまかラーメン115件』(2001年10月)
・『風のつぶやき総集編』(自社出版)